随着中秋节的临近，月饼制作企业迎来生产高峰。位于渝北区王家街道的土沱麻饼厂车间里，非遗传承人、土沱麻饼第三代传承人李程正带领工人们制作传统手工麻饼，和面、擀皮、包馅、压模具、烘烤，每一步都严格把关，将大量新鲜优质的麻饼送上市民餐桌。
